それでもイタリアなワケ　

いや〜疲れると甘いものを欲するねぇ。

何をしたからって言うんじゃないんだけど(年？）、季節の変わり目は疲れるんだよね。
そういう時は、甘いもの。

ワタクシお酒に弱く、甘味大好きでございます。
接待が多かったころは、朝までコースでよく飲んでたんですけど、しばらく飲まなかったら、
すっかり飲めなくなっちゃいました。
多分もとは弱いんでしょうね。体が欲してないのでしょう。

チョコレート大好きなんだけど、めっちゃ疲れているときは油の入っていない和菓子に行っちゃうんだよねぇ。
疲労困憊になると、油分を受け付けられなくなるのよね。(年っていうなよ〜）

時々お取り寄せする、お気に入りは、こちら。

「富貴豆（ふうきまめ）」

じゃじゃんっ


「え？豆？」とあなどるなかれ。

これがすごいのよ。こちらの富貴豆は一味違うのだ！

　　取り寄せて、包装紙をとくと、

　　近藤真彦もびっくりの(ふるっ！）

　　ギンギラギンの箱が登場〜

　　立派です。　
山形銘菓といえばふうき豆

これね、甘納豆じゃないのよ。ウグイス豆でもないのよ。
これの原料は、粒よりの青えんどう豆

しかも、豆の皮をむいて作られています。
すごいねぇ、こんな小さな豆の皮をむくなんて。

やわらかいというよりは、口の中で溶ける感じ。
でも、ホクホクなの。
甘納豆とはまったく違う。

これはね〜、食べてみないとわからないかも。
ストライクど真ん中の説明は難しい。
ごめんね、上手に説明できなくて。

着色料は使用していない自然色です。

たぶんね、いい砂糖(和三盆とか）を使っているんだと思うの。
口にべたっとしたイヤな甘さが残らない。

しかも、砂糖の量をおさえてしっとりとつくられているため、甘納豆よりも自然の豆の風味が味わえる。

甘すぎない、バランスの良い、上品な甘さ。
ほれ、よぉ〜く見て。


冷蔵庫で３日
タッパー保存すれば１週間は保存ＯＫ

いかに昔ながらの味が守られているかわかるでしょ？
保存料なしよ。いまどき3日でだめになる菓子はなかろう。

ずしっと重い。でも、価格はお値打ち。
訪問の際の手土産にもいいです。

おいしいよ。よかったら、試してみて下さい。

「ふうき豆本舗　山田家」

023-622-6998
住所 山形市本町１−７−３０
営業時間 9:00〜18:00
定休日 火曜・第３月曜


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